Джемы и варенья
В производстве варенья и джемов отлично подойдут к использованию порошки и кусочки из наших ягод и фруктов. Они являются натуральным, естественным наполнителем, увеличивающим содержание сухих веществ, повышающим пищевую ценность и улучшая органолеплические свойства вашего продукта. При добавлении в варенья, повидло и джемы наши ягоды и фрукты отлично востанавливаются и сохраняют запах и вкус свежего продукта. Их также удобно использовать в производстве в качестве натурального красителя и можно применять в любое время в не зависимости от сезона созревания свежих ягод и фруктов.
Для варенья и джемов отлично подойдут:
Порошок яблока
Порошок малины
Порошок абрикоса
Порошок ежевики